BAWAL BUMBU KUNING

Bahan :

500 gr                 Ikan bawal

2 ikat kecil           Daun kemangi

1 bh                    Jeruk Nipis

1 sdm                 Minyak goreng

Bumbu halus :

5 siung                Bawang merah

2 siung                Bawang putih

3 cm                   Kunyit

5 butir                 Kemiri

Cara membuat :

Bersihkan ikan, cuci dan buat goresan pada ikan serta berikan perasan air jeruk.

Tumis bumbu sampai harum

Masukan ikan dan tambahkan air

Masukan daun kemangi dan masak sampai matang 

Untuk 6 porsi